Можем ли мы накормить мир и обеспечить, чтобы никто не голодал?


Благодаря быстрому экономическому росту и росту производительности сельского хозяйства за последние два десятилетия число людей в мире, которые не получают достаточно еды, сократилось почти вдвое, в таких регионах, как Центральная и Восточная Азия, Латинская Америка и Карибский бассейн добиваются больших успехов в искоренении крайнего голода. Однако это происходит на фоне роста численности населения мира почти на два миллиарда человек.

Пункт распределения продовольствия Всемирной продовольственной программы в Дхубабе, Йемен. (Ноябрь 2018 г.), OCHA / Джайлс Кларк

И теперь последние тенденции говорят о том, что проблема голода сохраняется: особенно в Африке и Южной Америке, где есть новые признаки того, что недоедание и острая нехватка продовольствия Восход.

В странах Африки к югу от Сахары число недоедающих людей увеличилось с 195 миллионов в 2014 году до 237 миллионов в 2017 году. Плохое питание приводит к почти половине случаев смерти среди детей в возрасте до пяти лет в регионе, около 3,1 миллиона детей в год.

Достижение цели 2030 года «Нулевой голод» другими словами, обеспечение того, чтобы никто не голодал, где бы они ни были в мире, остается серьезной проблемой.

Согласно недавней Всемирной продовольственной программе ( ВПП ) причины увеличения голода включают ухудшение состояния окружающей среды и засуху — обе из которых подвержены изменению климата — а также конфликты.

Отсутствие Биоразнообразие в сельском хозяйстве также является причиной для беспокойства и несет ответственность за однородные диеты, которые ограничивают доступ к продуктам питания, что ведет к постоянному недоеданию и бедности: в настоящее время сельскохозяйственное производство вращается всего около 12 культур, и около 60 процентов всех потребляемых калорий поступает из всего четыре урожая: рис, пшеница, кукуруза и соя, несмотря на богатство потенциальных продуктов питания во всем мире.

Хорошая новость заключается в том, что во всем мире инновации и технологии используются для решения широкого круга задач по производству продуктов питания. Вот несколько примеров

В провинции Дживака, Папуа-Новая Гвинея, местные фермеры получают инструкции о том, как применять блокчейны для свиней. (Март 2019 г.), ФАО / Жерар Сильвестр

Папуасские свиньи в облаке

В Папуа-Новой Гвинее, где свиньи играют важную роль в культуре и экономике страны, ни одно празднование не обходится без жаркое из свинины Растущий мировой спрос на мясо означает, что фермеры теперь имеют возможность продавать на зарубежные, а также местные рынки.

Однако для этого им необходимо доказать, что их домашний скот соответствует международно признанным стандартам, и именно здесь последние цифровые технологии могут помочь.

Была развернута цифровая система слежения, которая впервые проверяет важную информацию о свиньях. Он включает их родословную, то, что они получали, и, если они чувствуют себя больными, какие лекарства им были назначены, вселяя в импортеров и потребителей уверенность в качестве мяса, которое они покупают.

Система разработанная с в регионе Дживака осуществляется пилотная помощь Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) и Международной телекоммуникационной группы (МСЭ). Широкополосная сеть там улучшается, так что фермеры могут более легко использовать субсидированные смартфоны для обновления записей о животноводстве. , который хранится в Интернете, в облаке.

Женщины-фермеры в Индии перешли на органическое сельское хозяйство., ПРООН Индия

Отсеивание химических веществ в Индии

Хотя первоначально это объясняется повышением урожайности и экономией миллионы от голода, удобрений и других химикатов в настоящее время находятся под пристальным вниманием в Индии. Удобрения связаны с деградацией почв и, как следствие, с застойной продуктивностью; проблемы со здоровьем; и высокие затраты, которые толкают фермеров в долги. Трагическим следствием этого являются тысячи зарегистрированных самоубийств в фермерском сообществе каждый год.

Однако в Андхра-Прадеше Программа ООН по окружающей среде поддерживает инициативу направленную на удаление химикатов с фермы, используя технику называется «нулевое бюджетное природное сельское хозяйство» (ZBNF), которое, как он надеется, преобразит и защитит местные продовольственные системы и обеспечит долгосрочное благополучие фермеров.

Эта форма сельского хозяйства использует последние научные знания и устраняет необходимость химические вещества. Основные принципы ZBNF включают в себя покрытие семян формулами из коровьей мочи и навоза; внесение этих ингредиентов в почву; покрытие почвы посевами и растительными остатками; и обеспечение проветривания почвы.

Эта зависимость от выращенных и легкодоступных ресурсов позволяет фермерам, участвующим в программе, увеличивать биоразнообразие и омолаживать свои почвы, сокращая тем самым расходы и увеличивая доходы. Региональное правительство Андхра-Прадеша планирует расширить систему до шести миллионов фермеров к 2024 году, что сделает ее первым индийским штатом «естественного земледелия».

Не тратьте впустую, не хотите в Египте

Около трети вся пища, произведенная в мире, либо потеряна, либо потрачена впустую, ошеломляюще сложная ситуация, которая, по оценкам, обойдется мировой экономике примерно в 1 триллион долларов в год. ВПП пытается остановить потери с помощью таких инициатив, как #StopTheWaste кампания по повышению осведомленности, начатая в начале октября. Кампания направлена ​​на создание глобального движения и выдвижение на первый план простых решений, которые мы все можем принять для борьбы с пищевыми отходами.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Можем ли мы накормить мир и обеспечить, чтобы никто не голодал?