ООН освещает «взрывные» показатели ожирения, голода в Латинской Америке и Карибском бассейне



Панорама продовольственной безопасности и безопасности питания 2019 совместно опубликованная группой учреждений здравоохранения ООН, призвала страны принять быстрые меры для решения проблемы недоедания во всем регионе.

«Взрывное увеличение ожирения, которое затрагивает 24 процента населения региона, около 105 миллионов человек — почти вдвое превышает глобальный уровень в 13,2 процента — не только имеет огромные экономические издержки, но и угрожает жизни сотен тысяч людей» сказал Хулио Бердеге, региональный представитель Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО).

В докладе подчеркивалась важность содействия созданию более здоровой среды питания, в которой предлагалось использовать налогообложение и другие стимулы, благоприятствующие здоровому питанию, системы социальной защиты, программы школьного питания и регулирование рекламы и маркетинга продуктов питания.

Улучшение маркировки продуктов питания, обеспечение безопасности и качества продуктов, продаваемых на улице, и переформулирование ингредиентов некоторых продуктов для обеспечения питательной ценности также могут помочь в решении растущей проблемы.

600 000 смертей из-за нездоровой пищи

Самая быстрорастущая тенденция в продовольственном секторе региона — это ультрапереработанные пищевые продукты, увеличивающие подверженность населения чрезмерному количеству сахара, натрия и жира, согласно отчету.

Каждый год 600 000 человек в регионе умирают от болезней, связанных с питанием, таких как диабет, гипертония и сердечно-сосудистые заболевания, в то время как неадекватные диеты угрожают будущим поколениям, поскольку показатели детского и подросткового ожирения утроились в период с 1990 по 2016 год.

Лучшие цены побеждают здоровый выбор

Поскольку в пищевой промышленности региона преобладают предприятия пищевой промышленности, ультрапереработанные продукты становятся все более доступными в расширяющихся сетях супермаркетов, а доступность по цене перевешивает более питательные варианты, а бедные больше всего страдают.

По меньшей мере 13 стран региона приняли меры, направленные на обеспечение адекватного питания, а восемь усовершенствовали правила рекламы, а четыре страны внедрили законы о маркировке продуктов питания.

«Мы должны действовать сейчас, чтобы переломить эту тенденцию и не допустить, чтобы дети страдали от последствий неправильного питания для их здоровья и качества жизни в будущем», — сказала Карисса Этьен, директор Панамериканской организации здравоохранения (ПАОЗ) который также является Региональным бюро ВОЗ .

Она добавила, что «нам нужна приверженность всего общества и общественная политика, которая регулирует нездоровые продукты питания, создает условия, способствующие физической активности и способствующие здоровому питанию в школе и за семейным столом».

Во вторник в докладе подчеркивается необходимость программ социальной защиты среди других мер, способствующих безопасности и качеству пищевых продуктов, необходимых для улучшения питания.

Сегодня программы социальной защиты обеспечивают более 200 миллионов человек в Латинской Америке и Карибском бассейне, что составляет примерно треть населения региона, завтраками, закусками и обедами, включая 85 миллионов школьников.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

ООН освещает «взрывные» показатели ожирения, голода в Латинской Америке и Карибском бассейне