Остановите отходы: продовольственные агентства ООН призывают к действиям по сокращению голода в мире



Определение проблемы

«Как мы можем позволить выбрасывать пищу, когда более 820 миллионов человек в мире продолжают голодать каждый день?», Спросил Генеральный директор ФАО Цюй Донгью в предисловии к докладу своего агентства.

Исследование содержит свежие оценки масштабов проблемы, позволяющие лучше понять проблему и предложить возможные решения, выяснив, почему и где происходят потери и потери. ФАО проводит различие между потерями продовольствия, которые происходят на этапе сбора продовольствия, вплоть до момента его продажи; и пищевые отходы, возникающие во время продажи и потребления продуктов питания.


Получение к корню проблемы

Руководство для стран, предлагающее политику и меры, которые могут сократить потери продуктов питания и отходов, также является частью доклада. Это включает в себя предоставление стимулов для фермеров и производителей, чтобы сделать их экономически эффективными, чтобы они были более эффективными и менее расточительными. Эти стимулы могут включать финансовую помощь мелким фермерам, у которых нет средств для оплаты улучшенных методов и практик.

Вооруженные лучшими данными, такими как информация в отчете, правительства смогут более точно планировать свои действия. и повышать осведомленность о преимуществах сокращения потерь продуктов питания и отходов среди поставщиков и потребителей и влиять на их принятие решений.

Всемирная продовольственная программа также надеется довести проблемы, связанные с потерями продуктов питания и отходами, до более широкой аудитории с запуском своей кампании #StopTheWaste, которая побуждает всех нас задуматься о том, как мы можем уменьшить количество пищевых отходов в нашей повседневной жизни.

В полевых условиях МПП помогает мелким фермерам доставлять еду людям которые больше всего нуждаются в этом, предоставляя новые технологии для хранения и транспортировки, которые предотвращают преждевременную порчу сельскохозяйственных культур и связывают их с рынками.

Узнайте больше о том, как ВПП и другие части системы ООН, работают над тем, чтобы помочь сократить потери продуктов питания и растраты и достичь Цели устойчивого голода от голода к 2030 году в нашей тематической истории: « Можем ли мы накормить мир и обеспечить, чтобы никто не голодал? »

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Остановите отходы: продовольственные агентства ООН призывают к действиям по сокращению голода в мире