«От фермы до тарелки», первый в мире Всемирный день безопасности пищевых продуктов демонстрирует необходимость изъятия небезопасных продуктов из меню



«Эти смерти полностью предотвратимы», — сказал Тедрос Адханом Гебреес.

Небезопасная пища — зараженная бактериями, вирусами, паразитами или химическими веществами — также приводит к падению почти каждого десятого человека, или около 600 миллионов человек. каждый год болеет глобально.

«Всемирный день безопасности пищевых продуктов — это уникальная возможность для повышения осведомленности об опасностях небезопасных продуктов питания среди правительств, производителей, поставщиков и потребителей», — заявил он.

Точно так же, как безопасность пищевых продуктов способствует продовольственной безопасности. — здоровье человека, экономическое процветание, сельское хозяйство, доступ к рынкам, туризм и устойчивое развитие — небезопасные продукты питания мешают этим ресурсам, из-за чего системы здравоохранения страдают и наносят ущерб национальной экономике, туризму, торговле и развитию.

Во многих странах с низким и средним уровнем дохода По оценкам ВОЗ .

Улучшение гигиенических практик приводит к тому, что небезопасная пища, которая приводит к тому, что работники страдают от болезней, инвалидности и преждевременной смерти, ежегодно стоит 95 миллиардов долларов. в продовольственном и сельскохозяйственном секторах помогает уменьшить возникновение и распространение устойчивости к противомикробным препаратам вдоль пищевой цепи и в окружающей среде, пояснила ООН.

«Нет продовольственной безопасности без продовольственной безопасности»

Тема первого празднования этого года в пятницу говорится, что «безопасность пищевых продуктов — дело каждого».

Сознавая насущную необходимость повышения осведомленности, поощрения и содействия действиям по обеспечению глобальной безопасности пищевых продуктов, Генеральная Ассамблея постановила объявить 7 июня Всемирным днем ​​безопасности пищевых продуктов.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

«От фермы до тарелки», первый в мире Всемирный день безопасности пищевых продуктов демонстрирует необходимость изъятия небезопасных продуктов из меню